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涼拌雞的做法

生活更新时间:2024-06-30 21:31:13

涼拌雞的做法?往雞絲裡加鹽，醬油，醋，少量的胡椒粉蔥姜蒜的末和花椒一起在熱油裡爆香然後澆到雞絲上，最後撒一點香油，放點碎香菜點綴，愛吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦其實夏天吃還可以和黃瓜絲一起拌，我有時還放西瓜皮絲，這樣就成三絲了，夏天吃特别清涼天氣涼了後也可以就拌雞絲，下面我們就來聊聊關于涼拌雞的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌雞的做法

往雞絲裡加鹽，醬油，醋，少量的胡椒粉。蔥姜蒜的末和花椒一起在熱油裡爆香然後澆到雞絲上，最後撒一點香油，放點碎香菜點綴，愛吃辣的可以放辣椒油或者辣椒面，拌在一起就好啦。其實夏天吃還可以和黃瓜絲一起拌，我有時還放西瓜皮絲，這樣就成三絲了，夏天吃特别清涼。天氣涼了後也可以就拌雞絲。

涼拌雞是一道以熟雞肉為原料的涼菜菜品。多用于下酒，起到清涼的效果。

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