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泡米粉兒的正确方法

生活更新时间:2024-07-24 21:23:33

泡米粉兒的正确方法?溫水浸泡，用溫水浸泡的好處就是速度快，首先我們先準備一盆60~70度的溫水，然後将米粉放入水中，水一定要把米粉完全浸住，否則米粉會泡的不均勻，浸泡的時間一般是十分鐘左右最佳，如果米粉沒有泡開就繼續泡幾分鐘，泡好後将米粉撈起來過濾幹水分，這樣米粉在炒的時候才不會粘在一起，我來為大家科普一下關于泡米粉兒的正确方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

泡米粉兒的正确方法

溫水浸泡，用溫水浸泡的好處就是速度快，首先我們先準備一盆60~70度的溫水，然後将米粉放入水中，水一定要把米粉完全浸住，否則米粉會泡的不均勻，浸泡的時間一般是十分鐘左右最佳，如果米粉沒有泡開就繼續泡幾分鐘，泡好後将米粉撈起來過濾幹水分，這樣米粉在炒的時候才不會粘在一起。

冷水浸泡，這種方法比較簡單，隻需要把米粉放進冷水浸泡兩個小時即可，泡好後也要将米粉撈起來過濾幹水分。

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