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榴蓮殼和鲫魚熬湯做法

生活 更新时间:2024-12-17 16:57:50

榴蓮殼和鲫魚熬湯做法?食材:榴蓮芯3-4個,鲫魚1條,生姜、食用油、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于榴蓮殼和鲫魚熬湯做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

榴蓮殼和鲫魚熬湯做法(鲫魚和榴蓮殼應該怎麼熬湯)1

榴蓮殼和鲫魚熬湯做法

食材:榴蓮芯3-4個,鲫魚1條,生姜、食用油、鹽适量。

做法步驟:

(1)榴蓮肉吃完了之後,取出榴蓮心,用清水沖洗幹淨備用。

(2)準備鲫魚一條,大約500克,如果是小條鲫魚,就用2~3條。

(3)鲫魚宰殺,去内髒,洗淨,用适量鹽腌制20分鐘,準備三片生姜。

(4)鍋裡倒适量油,大火燒熱 ,加一點點鹽。

(5)放入鲫魚煎至兩面金黃。

(6)注入适量清水,放入姜片,加蓋炖煮。

(7)大火炖煮10分鐘後,湯色奶白,轉入砂鍋中,放入榴蓮心,蓋上蓋子,大火燒開,小火繼續煲40分鐘。

(8)炖好後加入一點點鹽,關火,即可。香味撲鼻,湯色誘人。

(9)吃的時候喝湯吃鲫魚肉,棄榴蓮心。

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