冬天補陽健脾食物?大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味夏季補陽正當時，這6種食材多吃清補養陽不上火，輕松入伏，我來為大家科普一下關于冬天補陽健脾食物?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冬天補陽健脾食物

大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房鑽研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。夏季補陽正當時，這6種食材多吃！清補養陽不上火，輕松入伏！

入夏後，溫度高，天氣炎熱難耐，人們就喜歡吃各種冰冷的食物，天天都待在空調房内。經常這樣體内的陽氣不足，容易造成精神不振，天天疲憊乏累，做起事情來都沒有精神等，入夏後更應該多吃點補陽氣的食材，陽氣足了，身體好，身體上很多小毛病也就慢慢消失。夏季補陽，攢壽命，冬季很多小毛病在夏季的時候也容易處理。夏季是補陽好時節，建議這6種食材多吃，好吃營養不上火，常吃健康身體好。

第1種：鴨肉

鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均勻地分布于全身組織中。滋補營養，是補陽好物。

推薦食譜：啤酒鴨

準備食材：

鴨肉1隻，花椒1小把，幹辣椒适量，生姜3塊，白糖3勺，啤酒400毫升

具體做法：

1.買回來的鴨肉放水中清洗幹淨，洗淨後切成塊。

2.辣椒生姜切成細片，切好後的食材放着備用；

3.熱鍋中加入适量油，将生姜放入煸炒，還有白糖也放入炒，随後将切好的鴨肉倒入鍋中炒均勻；

4.加入啤酒，食鹽，醬油，花椒，辣椒；不要加水了，放着焖煮30分鐘，開鍋後收汁即可出鍋。

第2種：牛肉

牛肉是一種非常有營養的肉類，蛋白質含量高，屬于紅肉中的一種。牛肉，有補陽補血氣，增強抵抗力的好處。

推薦食譜：牛肉豆腐蒸蛋

準備食材：

雞蛋，豆腐，小蔥，牛肉，食用油，食鹽，醬油，澱粉

具體做法：

1.小蔥放清水中洗淨，洗好切細段，放盆中分開。牛肉腌好了，直接用刀剁成細沫，剁好後放着備用；碗中加入适量醬油，澱粉還有一點點的水，将它們攪拌均勻。

2.豆腐洗淨切成細塊放在盆中；雞蛋洗淨打入碗中，用筷子攪拌均勻倒入豆腐中。

3.往裡面加入适量食鹽，上汽蒸15分鐘；蒸的過程，熱鍋将牛肉炒熟。

4.最後将炒好的牛肉沫放在上面即可。

第3種：蝦

蝦的鮮美細膩好吃，營養高，高蛋白，還有豐富的不飽和脂肪酸，鈣磷鐵等營養成分。口感細嫩，肉質鮮美，蝦也是一種很滋補的食物，經常吃點，對身體好。

推薦食譜：油焖蝦

準備食材：

蝦，青蒜苗，食用油

具體做法：

1.買回的新鮮蝦用清水洗淨，用牙簽把蝦線挑出來，随後再放入水中清洗幹淨，洗淨撈出備用。

2.蒜洗淨，蒜莖跟蒜葉分開切，切好分開放着備用。

3.熱鍋下油，油溫熱将蒜白倒入鍋中煸炒出香味後，将洗淨的蝦放入，鏟子将食材集中在鍋中，不要翻動，蓋上鍋蓋焖5分鐘。

4.時間到，打開，翻動一下，将蒜葉放入，撒入适量食鹽，翻炒均勻即可出鍋。

第4種：韭菜

韭菜是一種營養價值很高的蔬菜，裡面含有豐富的膳食纖維，多種維生素，蛋白質，水分高，熱量低，鐵，鉀和鈣等多種元素。春季多吃點韭菜有助于提高免疫力和增強抵抗力，還有消化開胃，補充營養的好處。

推薦食譜：韭菜炒雞蛋

準備食材：

韭菜，雞蛋，食鹽，雞精，食用油

具體做法:

1.韭菜放入清水中沖洗幹淨，洗淨後撈出瀝幹水分。随後将其放在案闆上切成細段，切好放在盆中備用；

2.雞蛋的表面沖洗幹淨，洗淨後的雞蛋打入碗中。用筷子将雞蛋打散，放在盆中備用；

3.熱鍋中加入适量的油，将切好的韭菜段放入鍋中炒軟。将準備好的雞蛋液倒入鍋中，不要立馬攪動它；

4.待鍋中的雞蛋液凝結成塊，加入适量的食鹽，雞精調味，炒至均勻後，出鍋即可。

第5種：魚

魚含有豐富的蛋白質，脂肪含量高，不飽和脂肪酸，維生素等營養成分。鮮活的魚肉，細膩嫩滑，鮮美好吃，是一種很滋補的食品。

推薦食譜：清蒸魚

準備食材：

魚，豆子，小蔥，醬油，生姜

具體做法：

1.買回來的魚放在盆中沖洗幹淨，特别是魚肚裡面的黑色膜一定要處理幹淨，這個會決定蒸出來魚的鮮度；

2.小蔥放入清水洗淨，豆子也要洗幹淨。洗淨的小蔥切細段，豆子放在瀝幹水分。準備一個幹淨的盆，底部鋪上豆子，将處理好的魚放上；

3.鍋中加入适量的水，水開後，将準備好的魚放入蒸籠中，鍋中上汽蒸煮15分鐘左右；

4.鍋中的魚蒸好後，将蔥花撒入，倒入熱油以及醬油，出鍋即可。

第6種：生蚝

生蚝中含有豐富的維生素，鈣磷鐵，蛋白質含量也高，被稱為“海洋中的牛奶”，脂肪低，食用後很容易讓人體吸收。

推薦食譜：蒸生蚝

準備食材：

生蚝，生姜，大蒜，醬油醋

具體做法：

1.買回來的生蚝放入盆中，用刷子将生蚝表面的髒物刷洗幹淨。洗淨後的生蚝放在一旁備用；

2.生姜，大蒜放入盆中清水幹淨，洗淨生姜切成片，大蒜剁成蒜沫；

3.鍋中加入适量的水，水開後放在一個蒸籠。将洗淨的生蚝擺放在上面，切好的生姜片放在生蚝上。随後，蓋上蓋子蒸煮5分鐘左右；

4.蒜泥放入碗中，加入适量的醬油醋，攪拌即可。蒸熟的生蚝直接蘸醬汁吃，超鮮。

第7種:枸杞

枸杞性味甘平，有胡蘿蔔素，多糖，抗氧化物質等營養成分，具有滋陰補腎，降糖保肝，有延緩衰老的好處。甘甜好吃，炖湯，直接吃都行。

推薦食譜：雞蛋枸杞湯

準備食材：

枸杞，雞蛋，白糖

具體做法：

1.雞蛋的表面洗淨，打入碗中，用筷子将其攪拌均勻；枸杞洗淨，放盤中備用；

2.鍋中加入适量的水，水開後，将雞蛋液倒入鍋中，勺子輕輕推動，使其散開；

3.加入枸杞及白糖，再次煮開，煮好後，出鍋即可。

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