最新有位朋友找到小輕問：

“吃土豆真的能瘦身減脂嗎？”

“當然啊，土豆是一種可以代替米面的主食，不僅口感好，熱量還很低！”

“那為什麼減脂期間，薯條不能吃？薯餅不讓吃？炖土豆吃了還會變胖？”

“……”

相信很多朋友也會有這樣的疑問，所以小輕請來了長輕瘦身的營養師——白老師，來給大家講講：吃土豆到底能不能減肥？

隻吃土豆，

1年瘦了100斤！

在讨論土豆到底能不能減肥之前，白老師先帶大家看個案例：

澳大利亞有一位體重300多斤的男子，為了瘦身一年時間内隻吃土豆，瘦了100斤！

沒有節食也沒有運動，就是單純地吃煮土豆、蒸土豆和烤土豆。

所以，你認為：吃土豆，能不能減肥？

答案是毋庸置疑的，但這取決于土豆應該怎麼吃，如果像上面這個案例的男子隻是水煮、蒸或者烤着吃，一定瘦下來。

如果是用油炸、油煎等方式，比如薯條、薯片，那土豆可就不是有利于瘦身減脂的食物了。

為什麼說土豆适合減肥？

從營養學角度來看土豆含有非常豐富的營養：每100克土豆中含有，熱量87千卡、蛋白質2克、膳食纖維2克……

土豆可以作為主食，因為它含有足夠多的澱粉，與精米、白面相比，還含有更豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素。

并且同等量的土豆和米面相比，土豆的能量更低！也就是說吃100克土豆，比吃100克米面，吃土豆更容易變瘦。

土豆也可以作為蔬菜，因為它含有豐富的鉀和維生素C、含有少量的抗氧化物質，還含有豐富的膳食纖維。

所以，多吃土豆不容易出現壞血病、會減少便秘的發生，同時還能控制血壓、減少身體水腫。

這裡需要明确的是，如果你把土豆當成了主食來吃，就要适當減少其他主食的攝入量。

而且還要注意土豆的烹饪方式，才能确保吃土豆的瘦身效果。那麼，土豆應該怎麼做，才能将它發揮出最佳的減肥效果呢？

土豆這樣吃才能瘦得快

很多朋友看到上面的瘦身案例，就開始計劃着自己也要隻吃土豆來減肥了。

雖然隻吃土豆真的能變瘦，但是白老師不建議大家用隻吃土豆的方式來減肥。因為長期隻吃單一的食物并不是健康的瘦身方式。

同時，白老師也不建議大家一次性攝入過多的土豆，因為某一種食物吃得太多，其他食物的攝入量必然會減少，人體所需的營養素也就得不到充分的滿足，長期下去就會造成營養不良！

所以，瘦身期間土豆可以吃，但不建議隻吃土豆。

當然，瘦身期間吃土豆的烹饪方式也要注意，最佳的方式是水煮和清水蒸。國外曾有測試數據表明：煮土豆的飽腹感非常高是白面包的3倍。

雖然這樣吃土豆比較單調，但是相比油炸、焖炖的烹饪方式，水煮和清蒸的熱量更低、油鹽糖更少、升糖指數也更低。

所以，瘦身時最佳的吃土豆方式就是水煮和清蒸。

正在減肥的你，記住減肥期間的土豆應該怎麼吃了嗎~~

想要解鎖更多有效的瘦身和飲食技巧，歡迎來到長輕瘦身跟白老師一起學習~~

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