辣拌蘿蔔幹怎麼做?鹽,味素,辣椒油,青蘿蔔青蘿蔔切成小塊,将切成小塊的青蘿蔔放在盆中,用大粒鹽不停的翻抓,我來為大家講解一下關于辣拌蘿蔔幹怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
鹽,味素,辣椒油,青蘿蔔。
青蘿蔔切成小塊,将切成小塊的青蘿蔔放在盆中,用大粒鹽不停的翻抓。
讓鹽和蘿蔔完全整合,盡量鹹點,沒關系,将蘿蔔放在菜壇裡腌制一宿。
陽光明媚的時候放在露天晾曬兩三天,讓鹽份和水完全被蘿蔔吸收成蘿蔔幹,然後放在透氣的袋子中留着冬天備用。
将腌制好的蘿蔔拿出想吃的量,用水泡4個小時,洗淨,放鹽、味素、辣椒油、香油、攪拌均勻即可。
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