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剁好的魚肉做法

生活 更新时间:2024-08-29 01:31:42

剁好的魚肉做法?把剁好魚肉再用刀身拍打魚肉,令肉質更實,現在小編就來說說關于剁好的魚肉做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

剁好的魚肉做法(魚肉丸子湯的做法)1

剁好的魚肉做法

把剁好魚肉再用刀身拍打魚肉,令肉質更實。

剁好的魚肉裡加入花生油、鹽、胡椒粉适量,再用刀身拍打時有魚肉粘刀的現象就可以了。

加入面粉,雞蛋,食鹽,水分,攪拌成稀糊糊狀态。

鍋中加水,将面粉肉捯饬成團入開水鍋中。

魚肉丸子漂浮上來待熟透,最後放入調制的酸湯碗中可以食用了。

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