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材料:洋蔥1頭,肥牛片1盒。作料:醬油,鹽,糖,葡萄酒,姜,油。
少許油,放姜末,放牛肉片。
待牛肉變色,放葡萄酒,放醬油,燒開。
将牛肉出鍋,放洋蔥絲,加鹽,放回牛肉。
加糖,充分炒混合,聞到洋蔥和牛肉混合的香味後,出鍋就可以了。
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