翡翠莴筍如何做?材料:莴筍調味料:花椒油、鹽、麻油,現在小編就來說說關于翡翠莴筍如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:莴筍。
調味料:花椒油、鹽、麻油。
莴筍削皮,切成四方片。
水燒開,放入莴筍焯過泡在冰水裡。
涼後撈出,在中間切一刀,把莴筍片的一端從中間穿過來成這樣。
裝在碟子裡。
小鍋裡放一點油,放幾粒花椒炸香,把花椒粒扔掉。留下的油加鹽和幾滴麻油拌勻,等鹽溶化後慢慢淋在莴筍片上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!