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蘆筍鮮蝦球的做法

生活 更新时间:2024-12-05 01:54:55

蘆筍鮮蝦球的做法?準備用料蘆筍、鮮蝦、鹽油、雞精、料酒、澱粉、白胡椒粉、蒜,接下來我們就來聊聊關于蘆筍鮮蝦球的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘆筍鮮蝦球的做法(蘆筍鮮蝦球的做法步驟)1

蘆筍鮮蝦球的做法

準備用料。蘆筍、鮮蝦、鹽油、雞精、料酒、澱粉、白胡椒粉、蒜。

蘆筍去掉莖部的硬皮,洗淨,入開水燙熟。

燙好的蘆筍過涼水,瀝幹水分。

蘆筍切段,鮮蝦去頭去殼,留着尾巴以及前面的一節殼。

從蝦背上深深地切開,去掉蝦線。

處理好的蝦加入腌蝦調料,用手抓勻,腌制10分鐘。

鍋裡燒開水,将腌制過的蝦倒入,待蝦蜷曲成蝦球後撈出瀝幹水分備用.

另起鍋,燒熱油,放入蒜片炒香。

将處理過的蘆筍和蝦球一起倒入鍋中,調入鹽和雞精,大火快炒出鍋即可。

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