白果怎麼用手剝最快?白果味道清甜,而且口感甚好但是,最令人心煩的就是如何剝白果那麼,如何快速剝白果?,現在小編就來說說關于白果怎麼用手剝最快?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
白果味道清甜,而且口感甚好。但是,最令人心煩的就是如何剝白果。那麼,如何快速剝白果?
方法一、
1、錘子敲開
大家可以用小錘子敲一下,殼子就會裂開了。需要注意的是,别太大勁捶,不然裡面的食物也會成小塊塊。
2、夾子
大家可以用夾子,在白果的中間用力。白果的殼子會從中間開開,剝開外殼就可以了。
3、微波爐
先把白果敲個小口,然後放進紙袋裡面。放到微波爐裡加熱一會,聽到砰砰的聲音,就可以了。
4、炒白果
可以和椒鹽一起放入鍋内,炒炸至熟,即可去殼食用。刀背砸可以用刀的背面,在白果有棱的地方,輕輕敲一下就可以了。
方法二、
1、将白果橫立,用刀把頭或其它鈍器敲一下,它會裂 開一條縫。
2、剝開,搞出帶衣的果仁。
3、将水煮開,将果仁放入,煮小會兒。
4、剝衣,此時極好剝。
5、你可以邊看電視邊做上述工作,連續劇完時就能剝出一大堆,冷卻後放入一個罐子裡,放入冰箱速 凍。
6、想吃時拿出适量來。
通過上述的介紹,我們知道了快速剝白果的方法有什麼了,上述的方法當中可以根據自己的情況來選擇,一般都效果不錯,不過别人用一種方便剝的時候速度快不一定對任何人速度都會快,選擇自己适合的剝白果方法最正确。
白果的吃法
吃法一:白果粥
功效:益元氣、補五髒、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳,正常人食之健體,宜家庭食用。
做法:白果仁(去殼後用沸水燙去内種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水适量,同時放入鍋中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。
白果宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。
吃法二:白果湯圓
做法:
1、将白果仁25克烘脆,研粉,雞油熬熟,面粉炒黃,黑芝麻炒香搗爛。
2、将蜂蜜壓成泥狀,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上雞油加炒面,揉成餡兒。
3、将糯米粉合勻,分成小團,包上餡兒,作成湯圓。
4、待鍋内水開至沸,将湯圓下鍋,文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。
特點:餡内加入白果,有祝福"千秋長存"之意。
吃法三:糖臘白果:
配料:白果400克,荸荠200克,豬油100克,白糖100克,食鹽、香醋、濕澱粉、小磨麻油、味精适量。
做法:白果用開水氽去澀水,瀝淨水份,刀壓略扁。荸荠削皮洗淨,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放豬油燒開後,投白果、荸荠丁加少許食鹽煸炒,至白果呈黃色時,加白糖、香醋翻炒,再用濕澱粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推勻即可裝盤。
特點:白果金黃晶瑩,荸荠丁潔白如玉,果荠脆嫩,香味誘人,酸甜适口,其營養和食療價值與其他菜肴相比,有過之而無不及。
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