面包機做肉松,簡單,做出來絨絨的,可以根據自己的口味加入不同調料,比外面的肉松好吃,衛生。肉松做好可以直接吃,也可以加在粥裡,做寶寶輔食。還可以做肉松面包,蛋糕,肉松餅等。
By 一切随緣zzh3160
1、将買回來的豬裡脊去筋和表面的粘膜。
2、将裡脊切成小塊,豬肉一定要順着肉的紋理切。
3、将切好的豬肉塊放入鍋中,加入水,花椒,大料,蔥段,料酒,大火加熱。
4、水開轉中火煮30分鐘,中途用勺子撇出水面上的肉沫。
5、待肉煮到可以用筷子紮透就可以關火了。
6、将煮好的肉放在盤子裡晾涼。
7、涼了以的放到保鮮袋裡,用擀面杖擀碎。
8、再用手順着肉的紋理撕成細條。
9、将撕好的肉絲放入面包桶中,加入黃豆醬油,鹽,糖粉。
10、打開阿裡智能,選擇肉松菜單,時間為1小時10分鐘。
11、1小時10分鐘後肉松就做好了。
12、做好後放在烤盤裡晾涼。
13、成品圖。
14、展示圖。
15、展示圖。
1. 可以根據自己口味加入其它調味品,做出不同口味的肉松。 2. 一個肉松程序做完後覺得肉松不夠幹,可以再增加一個程序,覺得合幹度合适了,按取消操作終止。 3. 想把肉松做的絨比較長,可以在切塊的時候順着肉的紋理切長一點塊。
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