電飯煲面包的做法?在120g牛奶中加入4g酵母化開400g面粉加入80g溫水攪拌一下,下面我們就來聊聊關于電飯煲面包的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
在120g牛奶中加入4g酵母化開。
400g面粉加入80g溫水攪拌一下。
加入80g雞蛋。
加入3g鹽、5g糖,攪拌均勻。
在面粉中加入牛奶攪拌。
将面粉揉成面團,蓋上蓋子醒面20分鐘。
在面團上加入10g食用油。
揉好後封上保鮮膜發酵1個小時。
揉五分鐘後用刀分成五等分。
每一份搓圓。
電飯煲刷油并撒上5g芝麻。
在電飯煲中放入面團。
蓋上鍋蓋發酵一個小時。
在面團上刷一層蛋液。
撒上5g芝麻。
蓋上蓋子,按普通煮飯鍵開始蒸。
時間到後再焖五分鐘取出。
此時一份美味的電飯煲面包就制作完成了。
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