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香菇菌棒不能超過多少度

圖文 更新时间:2024-07-30 05:12:19

冬菇在香菇市場上已經消失了一兩個月,最近終于有了他們的消息。現在部分冬菇菇農正在陸續進入刺孔環節,為201 8年冬菇的上市,緊張有序的忙碌着。也有很多熱心的菇友發來工作的畫面,同時我們也收到了部分菇農的技術咨詢。

網友豆芽實拍

香菇菌棒不能超過多少度(喂哥們你家香菇菌棒是不是該刺孔了)1

”這是什麼情況”?這是網友豆芽發來圖片後的第一句話。 根據圖片來看,哥們!你家的香菇菌棒該刺孔通氧了。

菌棒接種後,菌絲會從菌種眼處向四周生長,直到長到七八厘米時,菌絲生長的速度就會減慢,甚至停止生長。這主要的原因就是袋内氧氣不足,無法給菌絲充足的生長條件。這時我們會發現,前段菌絲變的纖細,嚴重的就會出現上圖症狀,菌種眼附近出現瘤狀物,如果不能及時采取解決方法,瘤狀物将會頂破菌袋。

遇到這種情況,如果菌絲沒有長滿,可以用竹簽在瘤狀物周圍刺小孔,進行人工通氧。而如果菌絲已經長滿,即将面臨轉色,那麼我們近期就應該進行"放大氣”,也就是我們常見的刺孔機刺孔。

一般情況下, 刺孔機刺孔都是菌絲長滿一星 期左右時進行,盡量分批刺孔,注意通風,減少光照,而且必須注意,刺孔時溫度必須保持在25°C以下進行,如果達到28一30°C, 菌棒就會面臨“燒棒”和"爛棒”的危險。

其實,刺孔是一個極為關鍵的環節,特别是夏季刺孔,溫度很難把控,當刺孔後的幾天裡,菌絲活躍,生長速度極快,并散發熱量,菌堆溫度會迅速升高,如果查看溫度不及時,或者散堆不好,壞棒率就會增高,所以希望種植冬菇的菇農能夠重視,避免不必要的損失。

香菇菌棒不能超過多少度(喂哥們你家香菇菌棒是不是該刺孔了)2

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