煎皮渣的做法?切皮渣的時候一定要切的薄一點,不到10厘米即可,現在小編就來說說關于煎皮渣的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
切皮渣的時候一定要切的薄一點,不到10厘米即可。
蔥姜蒜切碎備好,然後和皮渣盛于一個碗中備炒。
在炒鍋中放油,加入花椒,加熱。
倒入炒鍋翻炒,翻炒一遍後放入鹽、醬油再翻炒,待出鍋前放入味精即可。
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