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曬幹的生蚝怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-08 08:02:50

曬幹的生蚝怎麼做好吃?将幹蚝和菜幹分開浸泡大約1小時後洗幹淨備用因為幹蚝和菜幹在曬幹的過程中可能混入沙子,所以浸泡的時候多換幾次水其中,菜幹要切成數段把黃豆和幹無花果用水浸泡約小時候後洗幹淨備用,下面我們就來聊聊關于曬幹的生蚝怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

曬幹的生蚝怎麼做好吃(曬幹的生蚝如何做)1

曬幹的生蚝怎麼做好吃

将幹蚝和菜幹分開浸泡大約1小時後洗幹淨備用。因為幹蚝和菜幹在曬幹的過程中可能混入沙子,所以浸泡的時候多換幾次水。其中,菜幹要切成數段。把黃豆和幹無花果用水浸泡約小時候後洗幹淨備用。

将鮮豬排洗幹淨,放入清水開大火焯水,去掉血水和雜質。

将生蚝、菜幹、黃豆、無花果放入煲中,加入清水,水面約高于食材5至10公分為宜,使用大火煮開之後,轉用中火煮約1小時後改為小火進行煲制大約1.5小時關火,然後放入掉調味就可以食用了。

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