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方形生日蛋糕做法

生活 更新时间:2024-07-20 14:13:58

方形生日蛋糕做法?用料:雞蛋12個;淡奶油700克;糖(蛋白90克,蛋黃30克); 120克;檸檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果适量;,下面我們就來聊聊關于方形生日蛋糕做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

方形生日蛋糕做法(方形生日蛋糕怎麼做)1

方形生日蛋糕做法

用料:雞蛋12個;淡奶油700克;糖(蛋白90克,蛋黃30克); 120克;檸檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果适量;

除淡奶油外,其他材料分三份,用三能金盤28*28做三個小四卷的蛋糕胚;

打發淡奶油,糖和奶油的比例是1:10,很好打發,最底層面上四周抹奶油,中間米字形抹奶油其餘空白外抹上自制草莓醬,上面放上切好的水果粒;

第二層如法炮制,第三層上先抹一層奶油,用刮刀稍微抹勻,不必追求完全抹平,四周裱花,中間斜着擠出直線,中間放水果;

插上蠟燭和裝飾條幅。

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