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熱天雞蛋保存方法

生活更新时间:2024-08-06 11:18:51

熱天雞蛋保存方法?剛知道，雞蛋保存别隻放冰箱，這樣存放，3個月還和新鮮的一樣雞蛋看似普通，但是在美食中卻有着“舉足輕重”的作用，雞蛋可以說無算不能，可以炒着吃，可以煮着吃，可以蒸着吃，能烙餅，能做蛋糕，還能做冰淇淋等等，真所謂食材中的“萬金油”，今天小編就來說說關于熱天雞蛋保存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

熱天雞蛋保存方法

剛知道，雞蛋保存别隻放冰箱，這樣存放，3個月還和新鮮的一樣！雞蛋看似普通，但是在美食中卻有着“舉足輕重”的作用，雞蛋可以說無算不能，可以炒着吃，可以煮着吃，可以蒸着吃，能烙餅，能做蛋糕，還能做冰淇淋等等，真所謂食材中的“萬金油”。

雞蛋大家平常買的時候，一次都會買上好幾斤，如果遇到促銷或者品質好的雞蛋，都會一次囤上不少。但是買回雞蛋又不能很快吃完，放時間久了，雞蛋慢慢的就會變質，非常的可惜。尤其是炎熱的夏天，雞蛋保鮮就顯得尤為重要。

今天就給大家分享幾個保存雞蛋的方法，放上2個月都沒問題

一、冰箱冷藏

雞蛋的最佳儲存溫度是5°-7°，如果買的是整盒的雞蛋，最好直接放入冰箱，這樣的保存時間可以達到2個月，但是10天以内的雞蛋吃起來是最為新鮮的。

二、不要清洗雞蛋

很多人買回來雞蛋後，會先把雞蛋清洗一下，然後再儲存起來。其實雞蛋的表面有一層薄膜，還有一些細小的氣孔，清洗的話反而會破話薄膜，讓細菌從氣孔進入，這樣會加快雞蛋的變質。

三、大米保存雞蛋

大家都知道在大米裡放幾顆大蒜，可以讓大米不生蟲，但是你不知道，大米還能儲存雞蛋吧，農村經常會把雞蛋放到大米裡面來延長保質期，因為大米可以和空氣隔絕，大米上有很多粉質，比較幹燥，但是雞蛋不要橫着放，橫着放蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，雞蛋就會變成粘雞蛋。

四、避免接觸刺激性食材

我們在保存雞蛋的時候，不要将雞蛋和生姜、大蒜之類的食材放在一起，這些食材的氣味比較大，雞蛋的小氣孔會吸入刺激的味道，從而縮短存放時間。

看完這幾個小方法，大家就不用擔心雞蛋的存放問題了，甚至放上半年也不成問題，不過雞蛋是非常普通的食材，價格也不貴，大家買的時候不要買太多，随吃随買就行。#6月吃什麼#

如果大家還有什麼更好的保存方法，可以在評論區裡留言哦！

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