雪蛤炖蛋?原料:雞蛋1個,雪蛤适量把雪蛤泡開,隔水蒸熟,現在小編就來說說關于雪蛤炖蛋?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:雞蛋1個,雪蛤适量。
把雪蛤泡開,隔水蒸熟。
煮開冰糖,倒入雪蛤裡面,再炖半小時,放進冰箱,備用。
雞蛋、糖、牛奶拌勻,隔水蒸熟。
等雞蛋涼了,再放上雪蛤即可。
提示:雪蛤要提前一天把它泡開,清理裡面的雜質。冰糖比較滋潤,而且不膩,比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜封好,再隔水用武火蒸30分鐘。
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