野山椒焖豆腐如何做?将豆腐切成小方塊,稍厚豆腐兩面抹少許鹽,待用,今天小編就來聊一聊關于野山椒焖豆腐如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
野山椒焖豆腐如何做
将豆腐切成小方塊,稍厚。豆腐兩面抹少許鹽,待用。
鍋内放油,燒熱,放入豆腐,轉小火煎制,到雙面金黃。
加入少許水,沒過豆腐即可,加入野山椒汁和野山椒數個,根據個人口味添加。加雞精少許,蓋鍋小火焖煮。
焖至收汁,豆腐入味。
起鍋裝盤,撒上蔥花,香香辣辣的野山椒焖豆腐搞定。
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