tft每日頭條

 > 健康

 > 動物奶油和植物奶油有啥不一樣

動物奶油和植物奶油有啥不一樣

健康 更新时间:2024-10-07 04:46:38
怎麼區分植物奶油和動物奶油?你喜歡吃哪種?吃哪種更健康?

奶油現在也成了一種非常常見的東西了,記得小時候,能吃到一個奶油蛋糕就是一件非常幸福的事情。現在生活條件越來越好了,所以蛋糕、面包這些糕點都是經常能夠吃到的,奶油吃的也更多。

雖然生活中吃得多,但是大家知道奶油也有不同的種類嗎?一種是植物奶油,一種是動物奶油,它們到底有什麼區别?你更喜歡吃哪一種呢?下面就來給大家介紹介紹這兩種奶油。

怎麼區分植物奶油和動物奶油?你喜歡吃哪種?吃哪種更健康?

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)1

【區分兩種奶油】

一、看顔色

這兩種奶油從顔色上看就是不同的,動物奶油是一種非常自然的乳白色,是稍微有點偏黃的。而植物奶油是純白色,這兩者放到一塊去比較,就能明顯看到顔色的區别了。

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)2

二、嘗口感

動物奶油熔點低,所以一吃進嘴裡是入口即化的感覺,而且有很濃郁的奶香味,甜度也适中,吃起來不怎麼膩。

但是植物奶油的口感是比較甜的,而且入口是非常黏膩的感覺,吃一點還可以,但是如果吃多了就能感覺到很膩的。

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)3

三、看造型

因為動物奶油的熔點低,所以不容易做造型的,看起來不是很立體,做出來的蛋糕保存時間比較短。

植物奶油就可以做立體造型,保存時間長,穩定性高。所以我們如果看到蛋糕上面的造型非常美觀,非常立體的話,一般就是植物奶油做成的。

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)4

【哪種更健康】

知道了怎麼區分植物奶油和動物奶油,那接下來看一下吃哪種更健康吧。

植物奶油是以植物蛋白和植物脂肪為主要成分,然後加上了各種添加劑,制作而成的。裡面含有大量的反式脂肪酸,可以提高保存時間,可能提升口感,但是如果長時間吃的話對身體的危害還是很大的,尤其是小孩子更不能多吃。

而動物奶油是純天然的,相對于植物奶油來說更健康。

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)5

所以這樣看的話,絕對是動物奶油更健康,雖然動物奶油的價格會更高,但是還是建議大家盡量吃動物奶油,口感好更健康,不管是大人還是孩子都能放心吃。

我們在買蛋糕的時候可以問一下店員,他們到底用的是哪一種,因為植物奶油的價格比動物奶油便宜好多,所以不少店鋪選擇用植物奶油。這兩種奶油你更喜歡吃哪種呢?

動物奶油和植物奶油有啥不一樣(怎麼區分植物奶油和動物奶油)6

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved