福州的張女士和朋友一行四人在一家海鮮集市火鍋店聚餐，其中三個人都吃了店裡的生腌海鮮，結果當晚這三人身體都産生了不适。

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消費者暫未聯系上負責人

張女士

就我們三個吃了生腌的女生出現不同程度的上吐下瀉，嚴重的還有低燒。

張女士說，事情發生的第二天，她和朋友就電話聯系了商家，但是始終無法與負責人直接溝通。

店鋪評價裡多人反映生腌有問題

張女士等人對此次用餐的經曆感到十分疑惑，因為她們在别處食用生腌時都沒出現身體上的不适。于是張女士和朋友翻看了這家店鋪的網友評價，發現不止她們遇到了這類情況。

涉事海鮮店網友評價

千萬不能吃這家店的生腌，極為不新鮮，吃了住院三天。

生腌不新鮮。

吃了之後兩天仍在拉肚子，東西不幹淨，害的老公上吐下瀉，影響工作。

兩個人都拉肚子了，不是不适應吃生腌，之前吃過其它店也從來沒有發生這樣的情況。

門店希望消費者出示就醫憑證

張女士認為是商家處理生腌的方式存在不當，希望對方能給出解決辦法。随後我們來到該家門店了解情況，負責人認為自己店内的産品沒有問題，并希望張女士等人能夠提供就醫憑證。

張女士表示自己當時沒有去醫院，隻是網購了治療急性腸胃炎的藥。

轄區市場監管所已介入

目前雙方未協商一緻，張女士此前已向12315進行了投訴，至于他們出現的症狀是否因食用生腌引起的還有待調查。

記者将情況反映給了福州晉安區福新市場監督管理所，工作人員表示前不久他們也接到過消費者投訴，對門店衛生、進貨憑據等進行了檢查，但未對生鮮進行檢測；接下來他們也會加強對生鮮的監管。

部分貝類海鮮含腹瀉性毒素 建議煮熟

此事在幫幫團融媒體平台上發布後，不少網友表達了對于生腌海鮮的看法：有的因食用生食後引發不适，從此對生腌食品望而卻步；也有的人認為吃生腌引發腸胃問題因人而異，一些腸胃不好的人群不适合吃生腌。

福建省人民醫院感染病科主任醫師 邱磷安

生吃海鮮的危害主要包括腹瀉、感染寄生蟲、感染細菌病毒引起食物中毒等等，部分貝類海鮮中會含有腹瀉性毒素，在未經加熱烹饪的情況下食用，容易引起腹瀉腹痛等症狀，有的海鮮中可能含有大量寄生蟲，如生魚片、三文魚、蟹肉、象拔蚌……如果生吃可能會導緻病從口入，造成感染。因此一般不建議生吃海鮮，應盡量煮熟食用，如果一定要生吃，也應保證食物的衛生和安全。

在此也建議商家，在處理生腌食品時能夠更加仔細，對食品進行留樣保存，一旦發生糾紛就能做到食材可追溯。同時也提醒廣大消費者，生腌食品食用不當容易産生不适，一旦出現相關症狀需立即前往正規醫院進行檢查，并保留好就醫憑證，以便日後的維權。

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