鲨魚，一種生活在海洋中的兇猛魚類，從地球上誕生至今已超過四億年，在漫長的曆史裡鲨魚一直在魚類中像異族一般。

魚類共分為兩類即硬骨魚與軟骨魚，硬骨魚就是我們經常所見的正常魚類（淡水魚中草魚、海水魚中帶魚等），軟骨魚基本為海魚，其中大家比較熟悉就是鲨魚和鳐目（俗稱蝙蝠魚或蝠鲼），有點殺馬特的感覺長的也很随心所欲。

鳐目

地球上的所有生物，不論動物、植物或微生物，都需要用水來維持身體内的消化、吸收、營養輸送和廢物排洩等機能，正常魚類（硬骨魚）都是通過嘴巴吞水，但是以鲨魚為代表的軟骨魚一生從不喝水，反而經常排尿，但不喝水又哪來的尿？鲨魚到底是如何保持身體所需的水分的呢？

要說明這個問題我們先了解一下滲透壓這個名詞，如圖所示水溶液（鹽水或者糖水）與純水之間隔着一張半透膜，正常情況下純水會向水溶液滲透，但當水溶液施加一定壓力他們之間就保持平衡不再滲透，這個壓力就叫做滲透壓，簡單一點說就是指溶液中溶質微粒（比如鹽）對水的吸引力。

滲透壓實驗

而這個壓力的大小取決于溶質微粒，當微粒越多（溶液濃度越高），對水的吸引力越大，對應溶液滲透壓越高；反之溶質微粒越少，則滲透壓越低。

我們再說鲨魚，以鲨魚為代表的軟骨魚身體血液中都含有大量的尿素，滲透壓高于海水，高到什麼程度呢，如果将鲨魚比如水溶液，尿素濃度大于海水，鲨魚就像海綿自帶吸水效應一般，海水通過腮膜向鲨魚體内滲透，為了維持其體内滲透壓鲨魚需要通過腎排出多餘的水分，也就是經常排尿，直腸腺再排出多餘的鹽分，這就是鲨魚不喝水的反而經常排尿的原因。

白鲨White Shark

這也就是鲨魚肉不好吃的原因，無論怎麼清洗都有一股刺鼻的氨味，歸根結底是因為鲨魚體内存積了很多尿素。

說了以鲨魚為代表的軟骨魚，那麼魚類中的另一大類硬骨魚飲水特性又是怎樣的呢？

硬骨魚分為淡水硬骨魚和海水硬骨魚，他們的飲水習性也不相同，從大到小将這些魚和水的滲透壓作對比排列：鲨魚（代表軟骨魚）>海水>帶魚（代表海水硬骨魚）>草魚（代表淡水硬骨魚）>淡水（含鹽量小于0.5g/L的水），這也就造成他們飲水習慣完全不同：

1.鲨魚（軟骨魚）是被迫吸水沒辦法必須排出多餘的水分和鹽；

2.帶魚（海水硬骨魚）則是身體水分拼命向大海跑，不得不一直喝水來保持身體的水分，排尿也很少，還有一個叫泌氯腺的器官來排出因吞海水吸入的過多鹽分。

帶魚

3.草魚（淡水硬骨魚）也是有大量水滲入魚體，通過腎小體排出多餘水分，但淡水魚缺鹽，在排尿時腎小管會重新吸收尿液中的鹽分，當身體鹽分不足時通過喝水或外界食物吸取鹽分來維持體内滲透壓穩定。

草魚

水是生命之源，生活在水裡的魚類同樣需要補充體内水分，隻不過他們給身體補水的過程有所差異，這些差異都是為了更好地适應生活環境，來維持體内的酸堿平衡生存繁衍下去，最後再簡單總結不同魚類飲水的目的：軟骨魚為了排水排鹽，海水硬骨魚為了保水排鹽，淡水硬骨魚為了排水保鹽！

再抛個問題，鲨魚既然不喝水為何一直張着嘴巴在水裡遊來遊去？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!