“鏡頭對準草根人士，焦點關注百姓生活”，今天“草根影像”給你帶來的是一篇農村人“尋寶”的稀罕事。幾天前，我從一個村莊經過時，發現一位農村大叔在路邊的一個土坑内使用一根“鐵鈎子”扒來扒去，當時感覺這位大叔是在尋找蚯蚓（蚯蚓在藥材中被稱為地龍），但感覺又不太像，蚯蚓生活在地下，用鐵鈎子也扒不出來啊。等我停下來之後，大叔已騎上自行車遠去了，問旁邊的一位居民，也搞不清這位大叔在找什麼。

這頓時勾起了我的好奇心，想搞明白這位大叔到底在幹什麼，跟了不遠之後，發現大叔在路旁邊停了下來，看來他又要開始作業了。隻見大叔騎着一輛破舊的自行車，左手拿着一隻塑料桶，右手提着一隻鈎子，下了自行車之後，就往路邊的小溝内走去。

經過攀談得知大叔姓王，是一位地地道道的農村人。王大叔介紹，現在農活不多，在家裡閑着也是閑着，正好可以利用這段空閑時間在農村尋點“寶貝”掙錢。他正在尋找的這種“寶貝”叫做“羊肚菌”，是一種非常罕見的菌菇類，現在也有人工培育的，但是人工培育難度比較大，所以野生的“羊肚菌”更加顯得彌足珍貴。

“草根影像”觀察了一下他旁邊的小桶，發現他已經有不少收獲了，這些“羊肚菌”的頭個、顔色均不相同，紋路也與人工培育的大不相同，看來是剛剛收獲的野生品種。王大叔笑稱，這種羊肚菌都是在剛才那個小坑内扒出來的，如果運氣好的話，一個地方就能發現很大一片“羊肚菌”呢。

王大叔介紹，他們當地把這種菌類叫做“花蘑菇”，也有人稱之為“長蟲霧”（音），很少有人知道它的學名叫做“羊肚菌”。“草根影像”突然想起，家鄉的集鎮上從小時候至今都有人在收購“花蘑菇”，看來就是這種東西了。以前就聽說這種東西的價格較高，沒想到在農村還有人專門到處搜尋掙錢呢。

王大叔從事這個行業已經有幾十年了，哪些地方容易出現“羊肚菌”，他從外觀上就可以判斷得八九不離十。王大叔介紹，在安徽北部地區，楊樹的種植面積較廣，而楊樹的落葉也較多，在路邊的小溝内或者坑内，容易堆積大量的樹葉，從而形成豐富的腐脂，如果空氣濕度和氣溫都比較合适的話，就容易生長出來“羊肚菌”。

在皖北地區，一般在清明節前後可以找到“羊肚菌”，而且這種東西一年隻能生長一次，立夏季節之後由于溫度較高就再也發現不了它的蹤影了。“羊肚菌”因為數量稀少，營養特别豐富，所以在市場上的售價較高，每市斤幹貨的價格在1000元以上。王大叔每年都要抽出大約一個月的時間搜尋野生“羊肚菌”，每年的收獲在5000元左右。

這個收入雖然不是太多，但也是大自然給予自己的饋贈了，可以心安理得取回來補貼家用。你了解這種野生菌類嗎？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。

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