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烤鴨架湯

生活 更新时间:2024-07-30 15:18:28

烤鴨架湯?材料烤鴨架一副,生姜片、白胡椒粉、鹽各适量 ,今天小編就來聊一聊關于烤鴨架湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤鴨架湯(烤鴨架湯是怎麼做的)1

烤鴨架湯

材料。烤鴨架一副,生姜片、白胡椒粉、鹽各适量。

起炒鍋把烤鴨架炒出油,再放生姜片翻炒幾下,加剛燒開的水大火煮20分鐘。

煮至湯色奶白時放鹽和白胡椒粉調味即可。

炖鴨架加姜蔥可祛除鴨子的腥味,這時最好還要加入幾滴白酒,記住是(幾滴)幫助鴨肉去腥味。

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