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紅棗烘幹機小型

生活更新时间:2024-07-20 03:06:55

紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟時會變紅。通常曬幹制成幹棗。其維生素含量很高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰養陽的功效。作為一種補藥，紅棗被稱為“三日食，仙人”。

可入藥，具有補胃、健脾、補血、滋補、強身的功效，紅棗仁和紅棗根可入藥，紅棗仁可安神，作為重要的藥物之一。

紅棗烘幹機

空氣可紅棗幹燥機采用耐高溫循環風機，通過電熱管或蒸汽散熱器加熱強制箱内熱風循環，增強傳熱，提高水分蒸發率，縮短幹燥時間。整個箱體采用全封閉結構，熱風循環，合理排出濕熱空氣，充填新鮮空氣。烘箱設有自動控溫系統，精确控制溫度。

棗的幹燥過程

分類:幹燥前，根據品種、大小和成熟度進行分類，使幹燥程度一緻;

盤面:每平方米盤面紅棗的用量一般為10-15公斤。棗的厚薄一般不超過兩層，小果種可适當厚薄;

加熱階段:在幹燥過程中，如果紅棗果實直接進入适合糖轉化的高溫環境，巨大的溫差使紅棗發生生物保護反應，表皮細胞毛孔收縮，結殼硬化，防止紅棗内部水分蒸發。所以在大棗幹燥初期需要充分預熱，逐步加熱，為大量水分的蒸發做好準備;

幹燥階段:使大棗内部自由水分蒸發，此時，必須提高溫度。對于大量的水分蒸發，并注意除濕，并保持室内溫度沒有大的變化，以使水分繼續蒸發。當棗果表面出現皺紋時，說明幹燥正常;

除濕階段:當當日溫度均勻時，此階段可在6小時内完成。因為晚棗水分不多，要特别注意溫度的控制，不能太大。相對濕度也下降了。随着棗在水分的逐漸平衡，也達到了幹燥的目的。注意及時卸幹樣品;

紅棗烘幹機小型（食品烘幹設備之紅棗烘幹機的烘幹特點和烘幹工藝）1

紅棗烘幹機小型（食品烘幹設備之紅棗烘幹機的烘幹特點和烘幹工藝）2

紅棗烘幹機小型（食品烘幹設備之紅棗烘幹機的烘幹特點和烘幹工藝）3

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