玉子蝦仁的做法?用料:日本豆腐2條、蝦仁12隻、豌豆或蔥段12顆,接下來我們就來聊聊關于玉子蝦仁的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:日本豆腐2條、蝦仁12隻、豌豆或蔥段12顆。
醬汁:蔥、澱粉、醬油适量。
蝦仁開背,挑去蝦線,用酒少許,鹽,胡椒适量腌制。
黃瓜切片,擺盤底,撒一點澱粉。
日本豆腐先對半切就可以除去袋子。然後切成1cm厚小段。
依次擺上。
水開後蒸3-5分鐘。
蔥爆香,加入醬油,盤子裡的湯汁和澱粉适量,均勻淋上。
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