乳脂是什麼?乳脂是一種從動物的乳汁中分出的脂肪,是食用黃油和奶油的主要成分,今天小編就來聊一聊關于乳脂是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
乳脂是一種從動物的乳汁中分出的脂肪,是食用黃油和奶油的主要成分。
乳脂是牛奶的重要成分,是一種高質量的天然脂肪,含有大量的乳脂性維生素。因此,乳脂也成為衡量牛奶質量高低的主要指标之一,室溫下為白色到淺黃色的軟固體。
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