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速食燕窩制作方法

生活 更新时间:2025-01-12 09:01:06

速食燕窩制作方法?将燕窩用水泡開,然後撕碎早上燒一鍋雞湯,撇去油,舀出适量的純而不油的雞湯入炖鍋,将燕窩放入,就開始用小火炖,一直炖到晚上吃晚飯的時候,什麼都不用加,差不多10個小時,直接可以吃了,今天小編就來說說關于速食燕窩制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

速食燕窩制作方法(即食燕窩的做法)1

速食燕窩制作方法

将燕窩用水泡開,然後撕碎。早上燒一鍋雞湯,撇去油,舀出适量的純而不油的雞湯入炖鍋,将燕窩放入,就開始用小火炖,一直炖到晚上吃晚飯的時候,什麼都不用加,差不多10個小時,直接可以吃了。

燕窩是指雨燕、目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導緻顔色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕隻有象牙白一種顔色。

燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

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