在家做珍珠奶茶就是這麼簡單,外面的奶茶含有各種添加劑,大部分是用奶精做的,對身體不好。其實奶茶的做法很簡單。一口上頭,兩口淪陷,三口原地封神。這才是真正的在家奶茶自由。
1️⃣珍珠圓子準備好
2️⃣鍋中加水燒開加入珍珠圓子,煮至珍珠浮起變大,内心還有一點夾心的狀态關火焖15分鐘,15分鐘後撈起,放入冷水中浸泡備用。
3️⃣把20克紅茶葉洗幹淨放到鍋裡炒幹水分,再加入160克白砂糖炒至融化,加入開水600毫升,加入牛奶1000毫升,小火煮8分鐘後關火焖2分鐘。
4️⃣茶葉用過濾網把雜質過濾出來,這樣口感會更香滑。
5️⃣加入配料,攪拌一下就可以喝了,金魚也來喝一口,嗝~太滿足了。
自己做的比買的還要好喝,約上三五知己去野餐喝奶茶,至少省了100,這做法很簡單,趕緊做起來吧。
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