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西湖龍井是綠茶還有哪些屬于綠茶

生活更新时间:2024-07-23 09:16:25

從我學茶以來西湖龍井一直到現在仍然是綠茶首選這是為什麼呢接下來我們從以下幾個維度聊聊

西湖龍井是綠茶還有哪些屬于綠茶（西湖龍井為什麼每年是綠茶首選）1

西湖龍井産區

1、從曆史維度來看：

綠茶一直都是我國産量最大的種類有着不可撼動的地位上千種綠茶中西湖龍井一直以來都是大家的首要選擇之一這是因為西湖龍井有很好地傳說故事

乾隆年間因太後生病需要及時回宮然後将随後采下的獅峰山下18棵茶樹的樹葉塞進衣兜一路快馬加鞭回到宮中探望太後時被太後發現樹葉已經變成茶香這種神奇的茶香解了太後的疾病因此管這種神奇的樹葉成為禦樹 “十八棵茶樹” 因長在西湖區的獅峰山因此稱獅峰龍井

西湖龍井是綠茶還有哪些屬于綠茶（西湖龍井為什麼每年是綠茶首選）2

西湖龍井的傳說還有很多這隻是其中之一從上次故事中我們得出西湖龍井的美麗傳說為西湖龍井最好的名片

在今天特級西湖龍井仍然是貢茶之一

2、從西湖龍井茶的特點來看：

2、1、西湖龍井茶的特點為色綠光潤形似碗釘勻直扁平味爽鮮醇芽葉柔嫩

因産區不同品質略有不同如獅峰所産龍井色澤黃綠如糙米色梅家塢所産龍井色澤綠潤味鮮爽口

西湖龍井是綠茶還有哪些屬于綠茶（西湖龍井為什麼每年是綠茶首選）3

2、2、始産于宋代明代益盛在清明前采制的叫“明前茶” 甘谷雨前采制的叫“雨前茶” 龍井既是地名又是泉名和茶名

有“四絕”：色綠、香郁、味、形美特級西湖龍井茶扁平光滑挺直色澤嫩綠光潤香氣鮮嫩清高滋味鮮爽甘醇葉底細嫩呈朵

西湖龍井是綠茶還有哪些屬于綠茶（西湖龍井為什麼每年是綠茶首選）4

2、3、西湖龍井茶香氣有明顯的熟闆栗香和熟豆香上品有特殊的蘭花香湯色清亮入口綿軟甘甜有回甘葉底為一芽一葉或者一芽兩葉非常好看

3、從政府的宣傳力度來講：

每年綠茶季西湖龍井都做足了功課不管是采摘宣傳還是商品銷售西湖龍井都走在了最前面可見當地政府的重視程度

以上三點足以看出西湖龍井茶對消費者來講永遠最首選的綠茶

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