南瓜莜面窩頭怎麼做?南瓜去皮洗淨切成小塊放入蒸鍋蒸十分鐘,今天小編就來說說關于南瓜莜面窩頭怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
南瓜去皮洗淨切成小塊。
放入蒸鍋蒸十分鐘。
準備250g莜面粉。
加入15g白糖。
加入50g牛奶拌勻。
南瓜蒸酥爛。
倒入莜面中用筷子攪拌均勻。
稍微冷卻後,揉成面團後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
搓成長條,揪成小劑子,再搓成圓。
用右手大拇指,在左手配合下,在面團裡轉圈。
做成窩窩頭,放置蒸籠中,上汽後,放上蒸籠蒸10分鐘(大火)即可。
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