蒜蓉小白菜苗如何做?用料:小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽适量、白砂糖1.5g、食用油适量、香油少許,現在小編就來說說關于蒜蓉小白菜苗如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽适量、白砂糖1.5g、食用油适量、香油少許。
大蒜拍扁切成蒜末,小白菜苗清洗幹淨控水備用。
鍋燒熱,加入适量食用油,不要太多,多了就不清爽了。放入蒜蓉,因為大蒜的汁是粘的,容易扒鍋,不易炒很長時間。
蒜蓉稍炒,倒入小白菜苗翻炒。變軟夠按照口味加入鹽,和白砂糖翻炒。最後滴入幾滴香油即可。
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