随着人們生活水平的逐漸提高,食品安全成了大家口頭中越來越重要的話題。早在幾年前,食品安全的問題就層出不窮,毒奶粉事件,瘦肉精,多寶魚緻癌等等,使得我們大家的心都在提心吊膽,所以人人都希望我們的食品安全能夠得到較大的保障。
食品安全是指事物五毒、無害,符合應當有的營養要求。那作為消費者和食用者的我們應怎麼注意呢?
1.購買食物時,應注意食物包裝有無生産廠家,生産日期,是否過了保質期,是否标明了營養成分,食品原料,不可購買三無産品。
2.不可以食用腐敗變質,生蟲,有異味的食物。
3.不到無證攤販處購買盒飯或事物,減少食物中毒的隐患。
4.注意個人衛生,飯前便後洗手,對自己使用的餐具定期消毒,不使用不幹淨的餐具盛放食物,不亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。
5.拒絕“垃圾“食品,拒絕三無作坊食品。
6.不吃未成熟的蔬菜和水果,例如未成熟番茄,未成熟番茄含有毒性物質,吃了之後會出現頭暈、嘔吐等不良狀況。
7.需要煮熟食用的食物,徹底加熱後才可食用,例如生鮮中的龍蝦和螃蟹,它們其中都含有對人體有害的寄生蟲,必須煮熟後才可食用。
“病從口入“,食品安全關系着每一個人的身體健康,我們應該了解相關常識,用科學知識指導我們健康生活!
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