香菇糖醋排骨?排骨洗淨斬塊先焯水焯水後的排骨就拿去煲湯了,這一步就是在湯内撈出的排骨了,我來為大家科普一下關于香菇糖醋排骨?以下内容希望對你有幫助!
排骨洗淨斬塊先焯水。
焯水後的排骨就拿去煲湯了,這一步就是在湯内撈出的排骨了。
香菇提前浸泡好後切塊。
鍋中熱油爆香蒜米。
把排骨倒入翻炒出香。
拿一個碗裡面加适量陳醋,老抽,料酒,冰糖,生抽,水攪拌均勻。
把香菇倒入鍋中翻炒。
把之前攪拌好的糖醋汁倒入鍋中。
蓋上鍋蓋大火煮開改中小火至湯汁收幹。
撒适量蔥花斷生即可。
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