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冰糖有些融化怎麼保存

生活更新时间:2025-03-04 17:15:24

冰糖有些融化怎麼保存?選購幹燥的冰糖：冰糖由于生産工藝的原因，裡邊多少會含有一定量的水分，是無法徹底幹燥的但各生産企業對成品烘幹程度還是有所區别的，在購買時盡量選購哪些比較幹燥的冰糖，下面我們就來說一說關于冰糖有些融化怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冰糖有些融化怎麼保存

選購幹燥的冰糖：冰糖由于生産工藝的原因，裡邊多少會含有一定量的水分，是無法徹底幹燥的。但各生産企業對成品烘幹程度還是有所區别的，在購買時盡量選購哪些比較幹燥的冰糖。

提高冰糖幹燥度：在晴好的天氣，可以把冰糖放到太陽下曬一段時間，然後放到陰涼幹燥處冷卻到室溫，然後再儲存。

儲存方法要得當：冰糖出水的主要機理是冰糖裡邊所含的水在溫度有較大變化時滲出，所以冰糖應放在陰涼幹燥通風處存儲。

出水冰糖的處理：如果剛開始出水，立即把冰糖放到太陽下暴曬處理；如果出水時間較長，冰糖表面已形成糖水，這時直接暴曬無法處理，可以用清水快速漂洗、撈出後放入有下邊有孔的框内在太陽下曬一會。

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