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炸奧爾良腌雞翅的腌制方法

生活 更新时间:2024-08-08 12:02:44

炸奧爾良腌雞翅的腌制方法?食材:雞翅4個,奧爾良炸雞粉20g,竹簽4根,我來為大家科普一下關于炸奧爾良腌雞翅的腌制方法?以下内容希望對你有幫助!

炸奧爾良腌雞翅的腌制方法(炸奧爾良腌雞翅如何腌制)1

炸奧爾良腌雞翅的腌制方法

食材:雞翅4個,奧爾良炸雞粉20g,竹簽4根。

将雞翅清洗幹淨,用竹簽在雞翅表面紮一些小孔,方便入味。

将奧爾良炸雞粉倒入雞翅中,按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。

向雞翅中加入适量的鹽。

向雞翅中添加一勺料酒,去除雞翅的腥味。

再向雞翅中添加一勺白糖,開始攪拌。

用手抓捏,将腌料攪拌均勻,腌制30分鐘。

用竹簽将腌好的雞翅串起來,從雞翅的根部開始,向翅尖串。

鍋内加入植物油,油溫燒至六成熱,将雞翅放入鍋中炸制。

雞翅炸制表面金黃的時候即可,撈出,這樣奧爾良炸雞翅就做好啦!

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