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廣東人吃福建人是怎麼來的

生活 更新时间:2024-11-28 08:26:11

為什麼廣東人僅“吃”福建人?了解福建與廣東的淵源,自有答案關于廣東人和福建人之間,網上流傳一個段子“什麼都吃的廣東人,連福建人都不放過”。姑且認為“廣東人什麼都吃”的結論成立,可是,為什麼廣東人不“吃”廣西人、湖南人……偏偏是福建人?作為一個廣東人,每次憶起這個段子總是不禁而笑,一方面佩服網友天馬行空的才華,另一方面感懷廣東人和福建人之間的淵源,我想,廣東人“吃”福建人的哏,或許因為兩地由來已久的淵源。

廣東人吃福建人是怎麼來的(為什麼廣東人僅)1

筆者老家湛江,從小聽長輩們說,我們村遷自福建,多少年前,先祖因為天災人禍、戰亂饑荒,不得已四散謀生,最後在嶺南的雷州半島一隅逗留,繁衍生息。雖然将這些曆史告知我們的長輩們無自福建遷徙的經曆,後來也沒有踏上祖籍福建的故土,卻也可見包括筆者在内的不少廣東人的“根”和福建有關。中國人有“重根”的傳統,一個重要的體現是修建祠堂,筆者老家也不例外,這麼多年來,祠堂幾經翻修,而正門左上方懸挂“裔出莆田”始終保留(莆田為福建一個市),無他——告誡子孫後代勿數典忘祖。或許以筆者老家個例解釋廣東與福建的淵源,欠缺說服力,我們将範圍擴大至整個湛江,湛江人口大約730萬,約350萬人以雷州話為母語,所謂雷州話,溯其祖追其源,乃是閩南語系的一種,為中原漢族在不同的曆史時期途經古蒲田暫居而後遷居于雷州半島,先民在此繁居,廣散中閩文化,後逐成自為一體而來。今天,即便雷州話與閩南語差異巨大,而雷話來自閩地,曆史、地理的證據之外,仍然不難發現兩者的關聯,不少雷州話用語則延續閩語。比如厝(房子)、巷囝(胡同)、胡蠅(蒼蠅)等等。語法上也可見閩南語特色,比如正偏式的結構,母雞稱為雞母、公狗稱為狗公等等。雖然以雷州話為母語的人群約占湛江人口的一半,說明湛江半數人遷自福建,未免武斷,但不容忽視的一個事實是,相對遷徙雷州半島的其他省份,福建毫無疑問為最。

廣東人吃福建人是怎麼來的(為什麼廣東人僅)2

源自閩語的雷州話之于湛江的重要性,在廣東範圍一樣存在。廣東有三大民系,分别是廣府文化、客家文化和潮汕文化,其中的潮汕民系主要是宋以後中原漢人經福建遷徙而來與原住民融合而形成的一個族群體,在廣東潮汕地區通行的“潮汕話”,溯本清源也是閩南話的一個支系,事實上,潮汕人幾乎都能聽懂閩南語,舉個例子,潮汕語言相當大一部分常用字與閩南語一緻,比如喙(嘴巴)、骹(腳)、蜢(蚊子)等等。語法上的關聯,如有小稱詞尾巴的“囝”、第三人稱代詞“伊”等等。

對于“外人”而言,聽懂潮汕話的困難程度不亞于小語種,可是,遠在1000公裡之外的湛江雷州人,即便無法與潮汕人交流無阻,但兩種方言相當一部分音同——能夠進行簡單溝通,至于原因,顯而易見,同屬閩南語系。當然,雷州和潮汕之外的廣東人的淵源和福建有關也可見,而這樣的遷徙規律十分普遍。曆史上的福建,各種條件遠優于廣東,先民為躲避天災人禍遷移廣東,落地生根,過程中也帶來較優秀的文化,潮汕話、雷州話是當時閩南文化對本土文化造成的強烈沖擊及同化的結果,因為“優秀”,最後“轉客為主”,于是有了湛江的半數人以雷州話為母語;有了三分之一的廣東人說潮汕話。

廣東人吃福建人是怎麼來的(為什麼廣東人僅)3

所以,為什麼廣東人僅“吃”福建人?因為福建和廣東的淵源吧。

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