酸菜羊肉湯?羊肉洗淨切成薄片;酸白菜切成細絲;,下面我們就來說一說關于酸菜羊肉湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
羊肉洗淨切成薄片;
酸白菜切成細絲;
粉絲用開水泡軟;
蔥、姜洗淨切末;
切好羊肉片放碗中加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻;
鍋中放入香油煸炒蔥、姜,加入清水酸白菜和粉絲,煮開;
然後氽入羊肉片,開鍋後撇去浮沫,調好味倒入湯碗中即成。
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