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椰奶手工芋圓的做法

生活更新时间:2025-01-15 13:04:10

椰奶手工芋圓的做法?食材：木薯澱粉150g，土豆澱粉100g，南瓜300g，紫薯300g，山藥300g，椰奶一罐，煉乳适量，蘆荟一罐，我來為大家講解一下關于椰奶手工芋圓的做法?跟着小編一起來看一看吧!

椰奶手工芋圓的做法

食材：木薯澱粉150g，土豆澱粉100g，南瓜300g，紫薯300g，山藥300g，椰奶一罐，煉乳适量，蘆荟一罐。

準備好木薯澱粉和土豆澱粉，蔬菜，椰奶，蘆荟，煉乳準備好。

把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。

南瓜，紫薯，山藥去皮切塊。

入蒸鍋中大火蒸制。

把蘆荟取出沖洗幹淨備用。

奶鍋中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分鐘。

撈出薄荷不要。

加入蘆荟，加入煉乳，加入椰奶攪拌均勻關火，可放入冰箱冷藏備用。

蒸好的南瓜取出壓碎。

和木薯澱粉，土豆澱粉混合攪拌。

揉成光滑的面團。

山藥，紫薯同上一樣，揉成光滑的面團。

三種面團搓條。

然後切成小塊。

鍋中水燒開放入芋圓煮熟。

然後趕緊過涼水沖透。

把芋圓放入白糖水中浸泡。

吃的時候，杯中加入冰鎮過的椰奶，再舀入一勺芋圓即可。

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