哪些人不宜吃竹筍幹?患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者這類人吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不适,因為竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,不宜空腹或單吃竹筍,也要細嚼慢咽,我來為大家科普一下關于哪些人不宜吃竹筍幹?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不适,因為竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,不宜空腹或單吃竹筍,也要細嚼慢咽。
肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍,導緻上消化道大出血而送醫院急救。
患泌尿系結石者不宜常吃竹筍,其中的草酸鹽易與其他食物中的鈣結合形成難以溶解的草酸鈣,從而加重病情。
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