tft每日頭條

 > 生活

 > 水果泡芙的做法

水果泡芙的做法

生活 更新时间:2024-10-08 13:30:12

水果泡芙的做法?主料:水160克、黃油80克、低粉100克、鹽1.5克、雞蛋3個、糖15克、夾餡淡奶油200克、夾餡糖15克,我來為大家科普一下關于水果泡芙的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

水果泡芙的做法(水果泡芙的烹饪技巧分享)1

水果泡芙的做法

主料:水160克、黃油80克、低粉100克、鹽1.5克、雞蛋3個、糖15克、夾餡淡奶油200克、夾餡糖15克。

輔料:表面裝飾:水果适量。

做法:

(1)把黃油、糖、水、鹽放入幹淨的奶鍋,中小火加熱至四周冒泡泡。

(2)倒入過篩的低粉,迅速攪拌成團。

(3)低粉攪拌成團後迅速離火。

(4)面糊涼至不燙手,分次加入蛋液。

(5)蛋液加完攪拌好的面糊狀态是提起刮刀,面糊成倒三角形。

(6)把面糊裝入裱花袋,擠入學廚閃電泡芙模具。

(7)放入預熱好的烤箱,200度烤至泡芙膨脹,後轉170度烤20分鐘,具體時間溫度請參考自家烤箱。

(8)200克淡奶油加15克糖打發。

(9)把泡芙從中間剖開,擠入打發後的淡奶油。

(10)搭配喜歡的水果。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved