怎麼做面條?打鹵面,材料:面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜,我來為大家講解一下關于怎麼做面條?跟着小編一起來看一看吧!
打鹵面,材料:面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
香菇、木耳、黃花泡發。
鍋中倒入油,放入肉餡炒熟後加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻,然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精,再加入适量水煮開。
淋入打散的蛋液,勾芡撒上蔥花、蒜末。
水燒開後放入面條煮熟後撈出,放入碗中,然後将鹵澆在面條上即可食用。
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