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雙色玫瑰饅頭的做法

生活更新时间:2024-11-22 22:18:16

雙色玫瑰饅頭的做法?材料：中筋面粉200g，溫水50g，酵母2g甜菜頭去皮，切成小塊，下面我們就來聊聊關于雙色玫瑰饅頭的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雙色玫瑰饅頭的做法

材料：中筋面粉200g，溫水50g，酵母2g。

甜菜頭去皮，切成小塊。

酵母1克，用少量的溫水和勻，倒入100克面粉中，再少量多次加入甜菜頭汁。

用筷子攪至無幹粉的狀态。

和成光滑的面團，蒙上保鮮膜，放一邊備用。

白色面團一樣操作。

40分鐘後，将白色和紅色面團分成均勻的3等分，每份大概是50克。

再将每份分成均勻的7份，每份大概是7克。

白色和紅色一樣。

取3份紅色小面團和4份白面團，或者是取4份紅色小面團和3份白面團，擀成薄的圓片，疊在一起，将多出的那個顔色的小面團做成花芯放在最下面，用筷子在中間壓一下。

下至上卷起來。

從中間切開，兩朵玫瑰就完成了，依次做完其他的即可。

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