榴蓮哪些地方可以吃?榴蓮除了外面的硬殼,裡面所有的部位都可以吃,現在小編就來說說關于榴蓮哪些地方可以吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
榴蓮除了外面的硬殼,裡面所有的部位都可以吃。
而且榴蓮白色的肉可以用來煮水喝,也可以和瘦肉、老鴨、雞、豬骨等煲湯食用,另外,還可以用來發酵釀酒。
榴蓮果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質,如維生素A,維生素B,維生素C,和豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高,榴蓮中氨基酸種類也很齊全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黃酮、花青素等等。
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