豬湯骨的做法?食材:豬大骨 1000克、姜适量、香葉适量、蔥 适量、鹽适量、料酒适量、雞精适量、醋适量,今天小編就來說說關于豬湯骨的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬湯骨的做法
食材:豬大骨 1000克、姜适量、香葉适量、蔥 适量、鹽适量、料酒适量、雞精适量、醋适量。
豬大骨洗淨。
放水裡焯3分鐘,撈出漂淨。
高壓鍋放适量清水,放下骨頭。
加姜,蔥,香葉,醋,料酒,大火煮開,小火40分鐘。
撇去浮油,加鹽,雞精,加蔥花即可。
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