幹鍋黃骨魚做法?主料:黃骨魚3條600g、洋蔥半個、蒜幾粒、姜幾片、紅椒一李錦記老抽半勺、耗油一勺、鹽一點點、雞粉小半、水300毫升、澱粉3勺、蔥花适量、紅蔥頭4個,今天小編就來聊一聊關于幹鍋黃骨魚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:黃骨魚3條600g、洋蔥半個、蒜幾粒、姜幾片、紅椒一李錦記老抽半勺、耗油一勺、鹽一點點、雞粉小半、水300毫升、澱粉3勺、蔥花适量、紅蔥頭4個
準備好食材 黃骨魚超市給處理好的,洋蔥切條,紅辣椒切丁,姜絲 ,蒜末,紅蔥頭(沒有就給蔥白)。
黃骨魚控幹水分、裹一點澱粉。
油熱 放入黃骨魚。
煎至金黃。
兩邊都煎一下,放入蒜、紅蔥頭、姜絲、辣椒。
放入洋蔥。
放入大概剛剛到黃骨魚的水,給半勺李錦記老抽,一勺李錦記耗油,一點點鹽,開始煮。
煮到湯汁濃郁就好了。給點雞粉,就好了。
裝盤。
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