銀耳相克的食物?銀耳與菠菜相克銀耳含有豐富的鈣、鐵等金屬元素,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值所以,兩者不能同食,我來為大家科普一下關于銀耳相克的食物?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
銀耳與菠菜相克。銀耳含有豐富的鈣、鐵等金屬元素,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。所以,兩者不能同食。
銀耳飲食禁忌:
銀耳湯過夜後不能再食用,因為銀耳含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如放的時間比較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,會導緻瀉吐、昏迷不醒,甚至死亡。
銀耳是滋養調補品,外感風寒及咳嗽痰多的病人不宜食用。
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