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下午茶蛋撻怎麼做

生活 更新时间:2025-01-10 20:23:59

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)1

這幾天心情好爆了! 我的海氏小烤箱也到貨啦! 那麼,就開烤吧!

By 茹小茹666

用料

  • 蛋撻皮 6個
  • 蛋撻液 200g
  • 馬蘇拉奶酪 50克

做法步驟

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)2

1、原料準備!

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)3

2、蛋撻皮一個一個擺好,加入蛋液和芝士碎。 這個蛋液好像還沒化,霜狀的。

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)4

3、開烤。 200度25-30分鐘。

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)5

4、烤到15分鐘的樣子。 個别蛋撻皮的蛋液倒多了,有點溢出來。

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)6

5、烤到20分鐘的樣子。

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)7

6、時間到!第一波結束 賣相還可以!開吃……

下午茶蛋撻怎麼做(廚娘教你一招巧做下午茶系列)8

7、第二波!賣相更可人,留給先生品嘗!

小貼士

蛋撻液8成量足夠,太多會溢出來,就浪費啦! 烤了兩波,第二次吸取教訓、熟悉了烤箱的脾氣,賣相和味道比第一次更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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