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做海鮮面食方法

生活更新时间:2024-09-28 15:30:12

做海鮮面食方法?海藻20克、幹貝20克、海帶20克、素油30克、面粉100克、鹽5克、蔥10克、亦可配以海蝦、牡蛎，接下來我們就來聊聊關于做海鮮面食方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做海鮮面食方法

海藻20克、幹貝20克、海帶20克、素油30克、面粉100克、鹽5克、蔥10克、亦可配以海蝦、牡蛎。

把海藻、幹貝、海帶洗淨，切成小顆粒，待用。

将素油放入熱鍋内，加熱至六成熟時，下入蔥爆鍋9再加入海藻、幹貝、海帶，炒勻，加入清水300毫升，用文火煮25分鐘加鹽盛起待用。

把面粉用清水合勻，揉成面團，用擀面杖擀成薄皮，切成面條，燒開沸水1000毫升，把面條下入煮熟，撈起放入碗内，加入海鮮蓋頭在面上即成。

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